第839章 防御守捉营

第(2/3)页

谓之不乃会，羹上席，主人先举，满盛一杓，先饮而尽，饮尽传杓，如酒巡行之。

    别说，岭南天热易出汗，人本身就容易胃口差，所以这不乃羹其实就是较浓的肉汤，

    吃饭前先喝碗肉汤，这浓汤易吸引，也能较好补充营养，而且相比起直接吃肉也没那么肥腻。

    “刚来的时候啊，想念关中面食，吃不惯米饭，但渐渐的也习惯了，挺不错的，尤其是这里丰富的河鲜海鲜让人喜欢，甚至我现在也喜欢上吃蛇羹了。”陈盛笑着道。

    怀玉对润娘道，“吃蛇羹其实好处不少的，我看咱女儿不是天热长痱子吗，弄几条毒蛇炖个羹汤，这汤一喝啊，痱子就消掉了，甚至以后都不会长了。”

    润娘惊讶，“还有这样的说法啊？”

    “那是自然的，这也是一种药膳的。”怀玉道。

    陈盛这个舅舅立马就吩咐厨房，今天不仅要有鸡鹿猪羊肉煮的不乃羹，还得有蛇羹，

    “阿郎，太保五蛇羹可否？”管家问。“这道菜还是使府传出来的。”

    使府，自然就是怀玉的观察使府，这太保，也是太子太保武怀玉。

    这道菜以饭铲头蛇、金环蛇、银环蛇，另外加入水蛇、锦蛇，五种蛇为主料，再加入鲍鱼、鲜笋、鸡、木耳、香菇等煮成汤，把原材料捞起手撕成丝状，用纱布将汤滤清后，勾芡推成羹汤。

    味道那是鲜美绝伦、浓郁芳香，

    武怀玉初来岭南时就吃过蛇羹，当时那道菜是用蛇和猫肉一起炖的，号为龙虎斗，怀玉不愿意吃猫，他亲自改良，用五种蛇加上不少其它材料，使的这羹汤味道更鲜美，吃过的人都赞不绝口，于是流传岭南，名为太保五蛇羹。

    陈盛一句话，就吃这道二郎亲自改良的五蛇羹了。

    “再加个烹乌贼吧，”怀玉笑着对润娘道，“新鲜乌贼炸熟，以姜醋食之，相当脆美，你一会也尝尝。”

    在长安可吃不到新鲜的海鲜，也就在广州可以吃到腻。

    反正陈盛这个五品的广州都督府司马，现在是真乐不思蜀不愿回长安的。

    不乃羹上来，先一人一小碗喝着。

    边喝边聊，上次怀玉回京，润娘带着二裴来岭南，半路错过，在岭南也呆了几个月，倒是也适应了这边。

    “二裴在这边跟阿柳师徒俩相处的极好，她们都喜音乐尤擅琵琶，阿柳师傅独孤娘子的指弹琵琶相当了得，现在二裴也改

(本章未完,请翻页)
记住手机版网址：m.weishukan.com